resveratrolo

Il resveratrolo è un'antitossina polifenolica che si trova in una varietà di specie vegetali, tra cui arachidi, bacche e uva, più comunemente presente nella radice del polygonum cuspidatum.Il resveratrolo è stato usato per trattare l'infiammazione in Asia per centinaia di anni.Negli ultimi anni i benefici per la salute del vino rosso sono stati attribuiti alla sua presenza nell'uva.L'ispirazione viene da un evento noto come il paradosso francese.

Il paradosso francese fu proposto per la prima volta da un medico irlandese di nome Samuel Blair in un documento accademico pubblicato nel 1819. I francesi amano il cibo, seguono una dieta ricca di calorie e colesterolo, eppure hanno un'incidenza di malattie cardiovascolari molto più bassa rispetto ai loro anglofoni. controparti.Allora perché questo accade?Secondo una ricerca, la gente del posto mangia spesso con vino ricco di tannini per accompagnare il pasto.Il vino rosso contiene resveratrolo, che previene la formazione di coaguli di sangue, riduce l'infiammazione, favorisce la dilatazione dei vasi sanguigni e inibisce la crescita batterica.

Il resveratrolo è stato scoperto nel 1924 per la prima volta in esperimenti biologici.I giapponesi trovarono il resveratrolo nelle radici delle piante nel 1940. Nel 1976, gli inglesi trovarono anche il resveratrolo nel vino, che può raggiungere 5-10 mg/kg in vino rosso secco di alta qualità.Il resveratrolo si trova nel vino, perché le bucce delle uve utilizzate per fare il vino contengono riccamente resveratrolo.Nel processo di vinificazione con il tradizionale metodo manuale, il resveratrolo entra nel processo di vinificazione con le bucce, infine disciolte gradualmente insieme al rilascio dell'alcol nel vino.Negli anni '80, le persone hanno gradualmente scoperto l'esistenza del resveratrolo in più piante, come semi di cassia, polygonum cuspidatum, arachidi, gelsi e altre piante.

Studi botanici hanno dimostrato che il resveratrolo naturale è una specie di antitossina secreta dalle piante di fronte alle avversità o all'invasione di agenti patogeni.La sintesi del resveratrolo aumenta notevolmente se esposto a radiazioni ultraviolette, danni meccanici e infezioni fungine, quindi è chiamato antibiotici vegetali.Il resveratrolo può aiutare le piante a combattere le pressioni esterne come traumi, batteri, infezioni e radiazioni ultraviolette, quindi non è troppo chiamarlo il guardiano naturale delle piante.

È stato dimostrato che il resveratrolo ha effetti antiossidanti, anti-radicali liberi, antitumorali, cardiovascolari e altri effetti.
1. Effetto antiossidante e anti-radicali liberi: il resveratrolo è un antiossidante naturale, il ruolo più importante è rimuovere o inibire la generazione di radicali liberi, inibire la perossidazione lipidica e regolare le attività degli enzimi correlati agli antiossidanti.
2. Effetto antitumorale: l'effetto antitumorale del resveratrolo ha dimostrato che potrebbe inibire l'inizio, la promozione e lo sviluppo del tumore.Può antagonizzare il cancro gastrico, il cancro al seno, il cancro al fegato, la leucemia e altre cellule tumorali a vari livelli attraverso vari meccanismi.
3. Protezione cardiovascolare: il resveratrolo regola i livelli di colesterolo nel sangue e riduce il rischio di malattie cardiovascolari legandosi ai recettori degli estrogeni nel corpo.Inoltre, il resveratrolo ha anche un effetto antiaggregante piastrinico, che può impedire l'aggregazione delle piastrine per formare coaguli di sangue che aderiscono alla parete del vaso, inibendo e alleviando così l'insorgenza e lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
4. Effetto degli estrogeni: il resveratrolo ha una struttura simile all'estrogeno dietilstilbestrolo, che si lega ai recettori degli estrogeni e svolge il ruolo di trasduzione del segnale degli estrogeni.
5. Effetti antinfiammatori e antimicrobici- Il resveratrolo ha un effetto inibitorio su Staphylococcus aureus, catacoccus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa.Studi sperimentali antinfiammatori hanno dimostrato che il resveratrolo può ottenere un effetto terapeutico riducendo l'adesione piastrinica e modificando l'attività piastrinica durante il processo antinfiammatorio.

La nostra azienda è impegnata nell'estrazione di resveratrolo da oltre 20 anni, ha una vasta esperienza di produzione, ricerca e sviluppo.L'eccellente effetto nutrizionale del resveratrolo è stato ampiamente preoccupato da varie persone.Sulla base delle proiezioni di mercato, il potenziale per l'uso del resveratrolo come integratore è forte, soprattutto per malattie specifiche.Gli integratori alimentari sono una delle aree più utilizzate del resveratrolo e l'industria delle bevande è stata più ricettiva dell'industria alimentare ai nuovi prodotti alimentari e bevande, in particolare bevande energetiche.Inoltre, la preferenza dei consumatori per i prodotti naturali guiderà anche l'uso diffuso del resveratrolo negli integratori.

Secondo statistiche incomplete, il consumo globale di resveratrolo è aumentato di un tasso di crescita medio del 5,59%.Dal 2015, gli Stati Uniti hanno rappresentato il 76,3% dei nuovi prodotti di resveratrolo nel mondo, mentre l'Europa ha rappresentato solo il 15,1%.Attualmente, la stragrande maggioranza dei prodotti nutrizionali a base di resveratrolo proviene dagli Stati Uniti.La domanda di resveratrolo è in aumento a causa della maggiore domanda di prodotti a valle.

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Tempo di pubblicazione: 02-aprile-2021